Broileri-kasviskeitto

400 g maustamattomia broilerfileitä
2 porkkanaa
5 perunaa
pussi pakastemaissia
3-4 valkosipulinkynttä
1-2 salottisipulia
juustokuminaa, currya, sitruunapippuria, savupaprikajauhetta (mieto)
oliiviöljyä
litra vettä
1 kanafondi (tai 2 kanaliemikuutiota)

Koskenlaskija-juusto (maku voimakas)
ruukku lipstikkaa (tai muuta mieleistä yrttiä)
soijaa, Pirkka Thai chili -kastiketta

Pese, kuori ja kuutioi porkkanat ja perunat. Silppua sipulit.
Kuumenna öljy paksupohjaisessa, isossa kattilassa. Kuullota öljyssä mausteet ja silputut sipulit. Lisää pieniksi paloiksi paloiteltu broileri ja kypsennä. Lisää vesi ja kanafondi. Lisää porkkanat ja perunat. Anna kiehua kypsäksi kannen alla, sekoita välillä. Sulata joukkoon juusto ja sekoita. Lisää pakastemaissi ja silputtu lipstikka. Anna makujen tasaantua hetki, lisää soijaa ja chili-kastiketta jos haluat enemmän makua.